Pasieka Biernacki

Pasieka Biernacki to rodzinne przedsiębiorstwo pszczelarskie wywodzące się z Wrocławia, które od 1990 roku kultywuje tradycję produkcji naturalnych miodów o wysokiej jakości. Działalność pasieki rozpoczęła się od kilku dziesięciu uli, a obecnie stanowi ważny podmiot wśród pszczelarzy Dolnego Śląska. Ule firmy umieszczane są na niezmienionych ekologicznie oraz malowniczych obszarach, takich jak Bory Dolnośląskie, Pogórze Sudeckie czy Park Krajobrazowy Doliny Bystrzycy, co przekłada się na wyjątkową czystość i bogactwo oferowanych produktów.

Firma jako pierwsza w Polsce zdobyła unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego dla „Miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich”, co potwierdza zarówno unikalne pochodzenie, jak i wysoką jakość tego wyrobu. Pasieka Biernacki słynie z kultywowania naturalnych metod produkcji – nie podjęła współpracy z dużą siecią handlową preferującą masową produkcję na rzecz zachowania rzemieślniczych procesów pszczelarskich. W asortymencie znajdują się rozmaite miody odmianowe, takie jak nawłociowy, faceliowy, gryczany, lipowy, malinowy, mniszkowy, rzepakowy oraz spadziowy iglasty, a także produkty pszczele jak pierzga i propolis. Dorobek firmy doceniono licznymi nagrodami branżowymi, m.in. złotym medalem „Wzorowe Gospodarstwo Pasieczne Dolnego Śląska” w 2012 roku, co podkreśla dbałość o wysokie standardy produkcji.