W centrum Warszawy, przy ulicy Żelaznej 51/53, w przestrzeni BioBazaru, mieści się miejsce skierowane do entuzjastów kawy specialty – JAVA CAFE Speciality Roasters. Przedsiębiorstwo jest znane z wyznaczania trendów w branży palenia kawy w Polsce, koncentrując się na wypalaniu wysokogatunkowych ziaren 100% Arabiki sprowadzanych z wybranych plantacji m.in. z Etiopii, Gwatemali i Brazylii. Proces ten prowadzony jest w rzemieślniczych piecach przy zaangażowaniu doświadczonych roasterów, co przekłada się na pełny aromat i głębię smaku każdej kawy.
Firma JAVA Coffee Roasters zwraca uwagę na innowacje w podejściu do kawy specialty w Polsce, kładąc nacisk na pozyskiwanie ziaren z poszanowaniem zasad etycznych oraz pielęgnowanie bezpośrednich kontaktów z plantatorami. W rezultacie, każda filiżanka łączy w sobie bogactwo smaku oraz historię powstawania. Na miejscu dostępny jest szeroki wybór świeżo palonych ziaren i różnorodnych kaw serwowanych alternatywnymi metodami lub za pomocą ekspresu, z możliwością wyboru mleka ekologicznego lub napojów roślinnych bez dopłaty. Oferta obejmuje również wypiekane na miejscu croissanty, rzemieślnicze wypieki i wyselekcjonowane herbaty liściaste. Wykwalifikowani bariści przekazują wiedzę na temat pochodzenia kawy i technik jej parzenia.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 573 | 4.8 / 5 | |
| 70 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 1 | 5.0 / 5 |
