Zakłady Mięsne Bystry od 1983

Zakłady Mięsne Bystry od 1983 roku działa jako uznany producent mięsa i wyrobów wędliniarskich na terenie Wielkopolski, bazując na długoletniej tradycji rzeźniczej. Przedsiębiorstwo powstało w Swarzędzu, przy ulicy Strzeleckiej 2, założone przez Andrzeja Bystrego, który oparł firmę na rodzinnym kapitale. Główny zakład przeszedł gruntowną modernizację w 2004 roku, dostosowując się do wysokich standardów Unii Europejskiej i wdrażając system HACCP.

Firma łączy sprawdzone receptury z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi w procesie produkcji. Mięso stosowane do wyrobu wędlin blokowych, wędzonek, kiełbas oraz produktów podrobowych pochodzi z własnej hodowli lub od sprawdzonych, lokalnych dostawców. Świeżość, bezpieczeństwo i charakterystyczny smak produktów firmy potwierdzają regularnie zdobywane nagrody i wyróżnienia. Oferta obejmuje również specjalne linie, m.in. "Mistrz Andrzeja®" oraz "Wędliny Szlacheckie". Sieć sklepów firmowych umożliwia szeroki dostęp do wyrobów marki w wielu miejscowościach regionu. Założyciel otrzymał w 2019 roku Srebrny Medal „Zasłużony dla Rolnictwa”, podkreślając wkład w rozwój branży.