Winnica Trzy Siostry

Winnica Trzy Siostry, zlokalizowana w malowniczej Tłokini Nowej w pobliżu Kalisza, kontynuuje wielowiekowe tradycje winiarskie tego regionu, których początki sięgają XIII wieku. Założona w 2008 roku przez Renatę i Piotra Kurpików, winnica skupia się na kultywowaniu rzemieślniczej produkcji wina, inspirując się zarówno otaczającym ją krajobrazem, jak i nazwą odwołującą się do trzech córek założycieli.

Winnica Trzy Siostry kładzie nacisk na naturalne metody uprawy, rezygnując z użycia sztucznych nawozów, stosując zasady biodynamiki oraz wykonując wszystkie prace ręcznie. Takie podejście sprawia, że każda wyprodukowana butelka odwzorowuje charakter miejsca oraz zaangażowanie rodziny Kurpików na każdym etapie winiarskiego procesu.

Asortyment winnicy obejmuje odpowiednio wyselekcjonowane odmiany winorośli, takie jak białe Solaris, Johanniter czy Chardonnay oraz czerwone Zweigelt, Regent i Leon Millot. Z tych szczepów powstają białe wina wytrawne i półwytrawne, czerwone wytrawne, wzmacniane beczkowane oraz półsłodkie wino pomarańczowe, stanowiące unikatową propozycję w ofercie.

Jako członek Szlaku Kulinarnego Kaliskie Smaki, winnica została uznana za miejsce promujące produkty regionalne, co świadczy o jej jakości oraz wkładzie w regionalne dziedzictwo kulinarne.