Serotonina- wrocławskie sery rzemieślnicze

Serotonina – wrocławskie sery rzemieślnicze to serowarnia zlokalizowana w centrum Wrocławia, prowadzona przez Paulinę oraz Andrzeja Sawickich. Działalność firmy opiera się na stosowaniu tradycyjnych metod produkcji i wykorzystywaniu wyłącznie składników najwyższej jakości. Sery powstają z precyzyjnie wyselekcjonowanego mleka krowiego oraz koziego, pochodzącego od sprawdzonych lokalnych producentów kontrolowanych pod względem weterynaryjnym.

Produkty firmy wyróżniają się autentycznym smakiem, niezawierającym sztucznych barwników, aromatów, ulepszaczy czy konserwantów. Asortyment obejmuje szeroką gamę twarogów, serów twardych, dojrzewających oraz pleśniowych, m.in. takie wrocławskie specjały jak Szczepiński, Pilczycki czy Wrocławiak oraz sery Kesslera inspirowane dawnymi recepturami. Firma zdobyła uznanie, czego potwierdzeniem są liczne nagrody, w tym złoty medal dla sera „Biała Krówka” na Concours International de Lyon oraz wyróżnienia „Doceń Polskie TOP PRODUKT” i „Najlepszy Smak Dolnego Śląska”. Dodatkowo przedsiębiorstwo przykłada wagę do ekologii, stosując biodegradowalne opakowania z PLA, szkła i papieru.