Sernica Dolnośląska jest manufakturą, która od 2012 roku z zaangażowaniem kultywuje tradycje serowarskie Dolnego Śląska. Przedsiębiorstwo koncentruje się na produkcji serów kozich i owczych, a także wytwarzaniu jogurtów oraz lodów opartych na mleku owczym, korzystając z surowców pozyskiwanych z ekologicznych gospodarstw rodzinnych. Szczególną cechą działalności firmy jest wykorzystanie mleka pochodzącego z Doliny Baryczy, regionu znanego z wyjątkowych walorów przyrodniczych, co przekłada się na charakterystyczny smak i jakość produktów.
Sernica Dolnośląska wyróżnia się poszanowaniem dla tradycyjnych technik wytwarzania oraz skrupulatnością na każdym etapie produkcji, począwszy od selekcji składników po proces dojrzewania serów. Uznanie dla wysokiego poziomu produktów potwierdza międzynarodowe wyróżnienie – złoty medal World Cheese Awards 2024 za Ser Łąkowy Owczy. Wyroby firmy cenione są przez klientów za różnorodność smaków, od subtelnych po wyraziste, oraz wysoką jakość konsystencji. Produkty Sernicy Dolnośląskiej stanowią kwintesencję regionalnych tradycji i naturalnych składników.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 149 | 5.0 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
