Masarnia KUZIA

Masarnia Kuzia funkcjonuje jako rodzinna firma z Nowych Kupisk, mogąca poszczycić się wieloletnią tradycją sięgającą 1991 roku. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji autentycznych wędlin oraz wyrobów mięsnych, opierając działalność na zasadzie „od pola do stołu”. Mięso wykorzystywane w wyrobach pochodzi wyłącznie z własnego gospodarstwa rodzinnego, co umożliwia pełną kontrolę nad jakością i pochodzeniem surowca. Zwierzęta hodowane są bez użycia antybiotyków i karmione zbożem pochodzącym z własnej uprawy.

Charakterystycznym elementem działalności Masarni Kuzia jest rzemieślnicza produkcja bez sztucznych dodatków, wody i wypełniaczy. Wyroby są wędzone tradycyjnym dymem z drewna olchowego oraz dębowego, nadając wyrobom naturalny aromat oraz głęboki smak, bez udziału konserwantów i chemii. Receptury, które są efektem przekazów rodzinnych, bazują na starannie dobranych, naturalnych ziołach. Proces dojrzewania wędlin odbywa się w naturalnym tempie, co pozwala wydobyć pełnię smaku. W ofercie firmy znajdują się tradycyjne wędliny, kruche kiełbasy, produkty z podrobów i mięsa surowe, pozbawione sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku. Standardy produkcji potwierdzone są certyfikatem QAFP, a przywiązanie do tradycji oraz naturalności spotyka się z uznaniem zwolenników regionalnych smaków.