MASARNIA BRUSY GIERSZEWSCY

Masarnia Brusy Gierszewscy to rodzinna firma o ugruntowanej pozycji, funkcjonująca w branży od 1991 roku. Jej działalność opiera się na produkcji wyrobów wędliniarskich, które powstają zgodnie z tradycyjnymi, polskimi standardami oraz sprawdzonymi recepturami. Firma kładzie nacisk na wykorzystywanie mięsa wyłącznie z lokalnych hodowli na niewielką skalę, co przekłada się na gwarancję świeżości i wysokiej jakości produktów. Zdecydowanie unika zastosowania mięsa oddzielonego mechanicznie (MOM), podkreślając swoje zobowiązanie wobec zachowania naturalnych walorów smakowych oraz wartości odżywczych.

W codziennej pracy Masarnia Gierszewscy bazuje na wykwalifikowanej kadrze pracowników, regularnie szkolonych w zakresie systemów jakości takich jak HACCP, GMP i GHP. Firma codziennie zaopatruje sklepy, restauracje i hotele w świeże wędliny, dbając o powtarzalność aromatu oraz składu. Kontynuuje spuściznę Wawrzyńca Gierszewskiego, pielęgnując tradycje i oferując produkty o "smaku sprzed lat". Szeroka oferta, obejmująca m.in. klasyczne kiełbasy i wyroby wędzone, cechuje się wysoką zawartością mięsa oraz autentycznym smakiem. Dbałość o szczegóły i przywiązanie do sprawdzonych metod pozwalają firmie wyróżniać się na rynku jako synonim rzetelności i tradycji.