Bawoł J.W. Zakład masarski s.c.

Bawoł J.W. Zakład masarski s.c. to firma rodzinna z Markowej, która szczyci się ponad stuletnią tradycją w zakresie wędzenia oraz przetwarzania mięsa. Od 2007 roku funkcjonuje jako spółka cywilna, opierając swoją działalność na wiedzy i umiejętnościach przekazywanych przez cztery pokolenia masarzy. Zakład zlokalizowany jest w Markowej, miejscowości znanej z wyjątkowych i tradycyjnych produktów mięsnych, zwłaszcza kiełbasy markowskiej, a główny nacisk kładzie na zachowanie autentycznych smaków.

Przedsiębiorstwo specjalizuje się w wyrobach naturalnie wędzonych, dopracowywanych przez lata zgodnie ze sprawdzonymi recepturami. W ofercie firmy Bawoł znajdują się tradycyjne szynki, wędzonki i rozmaite przetwory mięsne, takie jak pasztety czy smalec, przygotowywane na bazie naturalnych składników, bez użycia konserwantów. Produkty takie jak kiełbasa markowska podsuszana, markowska szynka Harnasia oraz tradycyjny smalec markowski wyróżniają się wysoką jakością i autentycznością, co stanowi o przewadze firmy na rynku.