BioBabalscy

BioBabalscy to uznany producent żywności ekologicznej z siedzibą w Pokrzydowie, w województwie kujawsko-pomorskim. Przedsiębiorstwo od 1986 roku prowadzi gospodarstwo rolne według zasad ekologicznych, co czyni je jednym z prekursorów rolnictwa ekologicznego na terenie Polski. W 1990 roku firma zdobyła jako pierwsza w kraju atest Ekolandu, natomiast obecnie posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego nadany przez Agro Bio Test. Od 1991 roku działa tu także wytwórnia makaronu, w której przetwarzane są zboża z własnych ekologicznych upraw.

Specjalizacją firmy BioBabalscy jest produkcja różnorodnych wyrobów zbożowych, w tym mąk, makaronów oraz kasz. Charakterystyczne jest wykorzystanie dawnych odmian zbóż, takich jak orkisz, płaskurka czy samopsza, które są znane z korzystnych właściwości zdrowotnych. Oferta firmy obejmuje mąki razowe, makarony pełnoziarniste wytwarzane tylko z mąki i wody, płatki zbożowe powstające w niskich temperaturach oraz kawę orkiszową. Firma kładzie nacisk na najwyższą jakość żywności, bez użycia chemicznych nawozów i pestycydów. W 2010 roku BioBabalscy zostali nagrodzeni za Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne Roku w kategorii EKOLOGIA I ŚRODOWISKO. Wszystkie ich produkty tworzone są z pasji do ekologii i natury.