Browar Zamkowy Racibórz należy do grona najstarszych i najbardziej uznanych browarów w Polsce, a jego tradycje piwowarskie sięgają początków XVI stulecia. Pierwsze oficjalne wzmianki o funkcjonowaniu zakładu w Raciborzu, przy ulicy Zamkowej 2B, pojawiły się w dokumentach z roku 1567, co czyni przedsiębiorstwo istotnym świadkiem rozwoju miejscowego rzemiosła na terenie Górnego Śląska.
Browar przez kolejne wieki konsekwentnie podtrzymywał tradycyjne techniki produkcji piwa, w tym wykorzystanie otwartej fermentacji w kadziach oraz leżakowanie trunków w poziomych tankach. Takie metody, coraz rzadziej stosowane w dzisiejszym przemyśle piwowarskim, zapewniają napojom unikalny charakter i bogactwo smaku. Oferta Browaru Zamkowego Racibórz obejmuje szeroki wybór piw sygnowanych nazwą „Raciborskie”, w tym klasyczne lagery, piwa ciemne, warianty miodowe, napoje bezalkoholowe oraz cenione portery. Wysoką jakość produktów potwierdzają liczne międzynarodowe wyróżnienia, jak złoty medal za Porter Raciborski otrzymany podczas konkursu European Beer Star w 2024 roku. Te sukcesy świadczą o biegłości browaru oraz jego zaangażowaniu w tworzenie wyjątkowych piw, które trafiają obecnie do koneserów w wielu regionach Polski.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 249 | 4.7 / 5 | |
| 82 | 4.7 / 5 |
