Wyrób Wędlin Bogusław Szymański

Wyrób Wędlin Bogusław Szymański to firma działająca w Nowym Siole, mająca swoje korzenie w tradycji regionu Podkarpacia. Przedsiębiorstwo kontynuuje ponad siedemdziesięcioletnią linię rodzinną w dziedzinie rzemieślniczego wyrobu wędlin i produktów mięsnych, przekazując wiedzę oraz doświadczenie z pokolenia na pokolenie od lat 50. XX wieku.

Zakład specjalizuje się w produkcji wędlin opartych na tradycyjnych i sprawdzonych recepturach. Do wyrobu stosowane jest wyłącznie wysokiej jakości mięso wieprzowe, pozyskiwane od sprawdzonych dostawców, wzbogacane wyłącznie naturalnymi przyprawami, bez dodatku niepożądanych polepszaczy, barwników czy konserwantów. Tradycyjne wędzenie przy użyciu wyselekcjonowanego drewna nadaje produktom wyjątkowy aromat i barwę, przywołując na myśl domowe specjały wiejskie. Produkcja w dużej mierze opiera się na ręcznych metodach, a wykorzystanie pieca kaflowego opalanego drewnem pozwala zachować autentyczny smak wyrobów.

W asortymencie firmy znajdują się m.in. kiełbasy, szynki, polędwice, boczki, salcesony oraz pasztety. Na szczególną uwagę zasługuje Kiełbasa sielska, wpisana na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a także Karkówka i Polędwica wiejska z Nowego Sioła, nagrodzone godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Wyroby zdobywają liczne wyróżnienia w konkursach kulinarnych, potwierdzając wysoką jakość oraz walory smakowe. Firma zajmuje się również dostarczaniem wiejskich stołów na różnorodne wydarzenia.